MasterChef Ali Onur Alper kimdir nereli kaç yaşında? Mesleği
MasterChef Türkiye 2022 yarışmacısı Ali Onur Alper kimdir, aslen nereli? Mesleği, ne iş yapıyor? Kaç yaşında? Instagram adresi. Hayatı, hakkında ayrıntılı bilgiler içeren biyografi yazısı.
Ali Onur Alper MasterChef Türkiye 2022 yarışmasına İstanbul’dan katılıyor. Profesyonel şeftir.
32 yaşında ve doğma büyüme Gaziantepli. Artboard Studio’da topluluk ve müşteri destek yöneticisidir.
Geçmişte Amerika’da işten dönerken şef bıçağı bacağına saplanmış ve bu olay hayatında dönüm noktası olmuş.
Birinci eleme turunda Kırklareli’nden yerel tarım ile uğraşan arkadaşının ürünleri ile hazırladığı vegan patlıcan kebabı uyarlamasını şeflerin beğenisine sundu. Yapılan oylama sonucunda yaptığı yemek beğenilmiş ve 3 evet alarak ikinci tura çıkmayı başarmıştır.
Ali Onur Alper Kimdir?
Ali Onur Alper 13.11.2989 Şahinbey Gaziantep doğumludur. İlk ve orta öğretimini Gaziantep’te tamamlayıp lisans derecesini Çukurova Üniversitesi Biyoloji Bölümü’nde tamamlamıştır. Eğitimi süresince uluslararası proje etkinlik ve araştırmalara katılmış özellikle şifalı bitkiler ve beslenmenin sağlık ve yaşam kalitesi üzerinde olan etkilerini yiyeceklerin besin değerleri ve içerikleri üzerine yoğunlaşmıştır. Gerek yiyecek ve içecek kültürlerine olan ilgisi gerekse mutfakta olan kabiliyetleri çok kısa zamanda keşfedilmesini ve THY Doco öncelikle uçan servis şefi ve akabinde çok kısa süreli lider ve eğitmen şef pozisyonlarını alarak şirket içinde söz sahibi ve hatırı sayılır şefler arasına girmiştir.
Ali Onur Alper çalışma hayatının ve dünyayı dolaşmanın temposuna ayak uydurmasının yanı sıra biyoloji bilimini bırakmamış gittiği her ülkede güncel eğitimler, yemek kültürleri, beslenme alışkanlıkları, beslenme türlerinin toplum üzerinde olan etkisini araştırmıştır.
2014-2017 seneleri arasında öncelikle Nişantaşı Üniversitesi’nden pazar araştırmaları üzerine yüksek lisans yapmış akabinde Arel Üniversitesi’nde liderlik ve yönetim üzerine araştırmalar yaparak yiyecek ve içecek sektörüne yararlı olabilecek koordinatör şefleri liderlik algısının yiyecek ve içecek sektörü İnsan kaynakları faaliyetleri üzerine etkisini araştırıp tezini hazırlayıp aynı zamanda catering şirketinde düzenlemeler ve iyileştirmeler yaparak hem uygulamalı hem de tez üzerinde çalışmasını tamamlamıştır.
2017-2018 yılları arasında Türkiye’nin ileri gelen CEO ve iş insanlarıyla özel çalışmalar yürüterek özellikle sağlıklı beslenme üzerine event ve organizasyonlara yöneticilik yapmış, manny düzenlemiş yiyecek ve içecekleri yüksek standartlarda misafirler ile buluşturmuştur.
2019-2020 yılında Santa Barbara Kaliforniya’ya yerleşmiş, bitkisel ve organik beslenme üzerine eğitim almış. Bölgenin en ünlü firmalarından olan Acme Hospital İty, Four Seasons, Santa barbara, The Littlr Town Club gibi köklü ve sadece profesyonel ve işinin ehli insanların çalıştığı mekanlarda şef müşterilerin aşırı ilgisi ve sempatisini kazandığı için ve müşteri ilişkileri olarak çalışmıştır.
Ali Onur Alper çalışma hayatına 15 yaşında başlamanın avantaj ve kullanmış deneyimlerinin fazla oluşu ve insan ilişkilerini sevmesinin yararını girdiği her işin hakkını vermesi ile adından söz ettirmiştir. 31 yaşında olmasına rağmen dünyayı dolaşmış üç üniversite 22 sertifika programı 17 gönüllülük projesi 82 sanatsal proje yöneterek sorumluluktan kaçmamanın elini taşın altına koymanın ve cesur olmanın önemini gösterir niteliktedir.
YouTube üzerinde Biyolog Şef Ali kanalını kurmuş dünyanın dört bir yanında edindiği bilgiler ve geliştirdiği sağlıklı tarifleri ücretsiz ve en etkili yol olan videolarla paylaşarak bir nebze de olsa halkın sağlıklı beslenmesine katkı sağlamaktadır. Bu yazının hazırlandığı sırada YouTube kanalında 2.410 abonesi bulunmaktadır. Instagram hesabında ise 11.500 takipçisi bulunuyor.
YouTube Kanalı Biyolog Şef Ali
Instagram Adresi alionuralper
